0
0
Pernah mendengar tentang Full English Breakfast? Jika belum, maka kamu sedang melewatkan salah satu kuliner paling ikonik dan mengenyangkan dari Inggris! Sarapan ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang budaya, sejarah, dan tradisi yang sudah mendarah daging di kalangan masyarakat Inggris. Kombinasi telur, sosis, bacon, kacang panggang, roti, tomat, jamur, dan secangkir teh panas menjadikan Full English Breakfast sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Namun, apa yang membuat Full English Breakfast begitu spesial? Mengapa menu sarapan ini menjadi simbol kuliner Inggris? Yuk, kita ulas bersama-sama dalam artikel ini! Bersiaplah, jangan sampai kamu lapar saat membaca, karena Full English Breakfast ini dijamin bikin ngiler.
1. Sejarah Singkat Full English Breakfast
Sarapan tradisional ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu, lho! Awalnya, Full English Breakfast dikenal sebagai menu khas bangsawan Inggris pada zaman Tudor (abad ke-15 hingga ke-16). Pada masa itu, para bangsawan Inggris menghidangkan sarapan besar ini sebagai bentuk keramahan kepada tamu yang datang ke rumah mereka. Sarapan ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga menjadi simbol kekayaan dan status sosial.
Namun, pada era Revolusi Industri (abad ke-18 hingga ke-19), Full English Breakfast mulai diadopsi oleh kaum pekerja. Saat itu, orang-orang membutuhkan makanan yang berenergi tinggi untuk memulai hari yang panjang di pabrik atau ladang. Full English Breakfast pun menjadi solusi sempurna karena porsinya yang besar dan mengenyangkan. Hingga kini, tradisi ini tetap hidup dan berkembang, menjadikannya ikon kuliner Inggris yang kaya akan sejarah.
2. Apa Saja yang Ada di Dalam Full English Breakfast?
Full English Breakfast bukan sarapan biasa. Ini adalah pesta kecil di atas piring! Berikut adalah komponen utama yang biasanya ada di Full English Breakfast:
2.1. Telur
Telur adalah fondasi dari sarapan ini. Biasanya, telur dimasak dengan cara dadar (scrambled) atau mata sapi (fried). Tidak ada aturan ketat, jadi kamu bisa memilih sesuai selera. Telur memberikan sumber protein yang bagus untuk memulai hari.
2.2. Sosis
Sosis adalah bintang utama dari Full English Breakfast. Biasanya, sosis yang digunakan adalah sosis daging babi dengan bumbu khas Inggris. Rasanya gurih dan juicy, cocok disantap bersama bahan lainnya.
2.3. Bacon
Siapa yang bisa menolak bacon? Irisan bacon yang digoreng hingga renyah adalah elemen penting dalam sarapan ini. Kombinasinya dengan telur dan roti membuat setiap gigitan terasa surga di mulut.
2.4. Kacang Panggang (Baked Beans)
Nah, ini bagian yang paling khas! Kacang panggang yang dimasak dalam saus tomat manis adalah elemen unik dari Full English Breakfast. Rasanya sedikit manis, sedikit gurih, dan sangat cocok sebagai pelengkap.
2.5. Tomat
Tomat segar yang dipanggang atau digoreng menjadi elemen sehat dalam sarapan ini. Rasanya yang sedikit asam memberikan keseimbangan pada hidangan yang kaya rasa.
2.6. Jamur
Jamur adalah tambahan yang sering ada dalam Full English Breakfast. Biasanya, jamur digoreng dengan sedikit mentega untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
2.7. Roti Panggang
Tidak lengkap rasanya tanpa roti panggang. Roti ini biasanya disajikan dengan mentega atau bahkan sedikit selai. Ini adalah alat yang sempurna untuk “mengelap” saus kacang panggang yang tersisa di piring!
2.8. Secangkir Teh
Dan tentu saja, teh panas adalah pasangan terbaik untuk menyempurnakan pengalaman Full English Breakfast. Teh Inggris dikenal kaya rasa dan aromanya yang khas, cocok untuk menemani sarapan besar ini.
3. Mengapa Full English Breakfast Begitu Spesial?
Ada banyak alasan mengapa Full English Breakfast menjadi simbol kuliner Inggris yang tak lekang oleh waktu. Yuk kita bahas!
3.1. Kaya Akan Budaya
Full English Breakfast bukan hanya makanan, tetapi juga bagian dari budaya Inggris yang sudah ada selama berabad-abad. Setiap elemen dalam sarapan ini mencerminkan gaya hidup tradisional masyarakat Inggris.
3.2. Mengenyangkan dan Bergizi
Dengan kombinasi protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral, Full English Breakfast adalah sumber energi yang sempurna untuk memulai hari. Sarapan ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki aktivitas padat.
3.3. Cocok untuk Semua Kalangan
Dulu, Full English Breakfast mungkin diasosiasikan dengan bangsawan dan kaum pekerja. Namun, kini menu ini dinikmati oleh semua kalangan, baik itu di rumah, kafe, atau hotel.
3.4. Rasa yang Tak Tertandingi
Kombinasi rasa gurih dari bacon, telur, dan sosis, ditambah sentuhan manis dari kacang panggang dan asam dari tomat, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Setiap elemen saling melengkapi, menjadikannya pengalaman kuliner yang memuaskan.
4. Cara Membuat Full English Breakfast di Rumah
Pengen coba bikin Full English Breakfast di rumah? Tenang, kamu tidak perlu jadi koki profesional untuk melakukannya! Berikut langkah-langkahnya:
- Goreng Bacon dan Sosis
Mulailah dengan menggoreng bacon dan sosis hingga matang dan renyah. Bacon biasanya tidak membutuhkan minyak tambahan karena lemaknya akan keluar saat dimasak. - Masak Telur
Pilih cara memasak telur favoritmu, apakah itu mata sapi, orak-arik, atau rebus. - Siapkan Kacang Panggang
Panaskan kacang panggang kalengan dalam panci kecil. Kamu juga bisa menambahkan sedikit bumbu jika ingin rasa yang lebih kaya. - Panggang atau Goreng Tomat dan Jamur
Potong tomat menjadi dua dan goreng bersama jamur dengan mentega. Tambahkan sedikit garam untuk rasa ekstra. - Panggang Roti
Panggang roti hingga kecokelatan dan oleskan mentega untuk rasa yang lebih kaya. - Sajikan dengan Teh Panas
Jangan lupa, secangkir teh panas adalah pelengkap terbaik untuk Full English Breakfast!
Voila! Sarapan tradisional ala Inggris siap dinikmati.
5. Full English Breakfast di Era Modern
Meskipun Full English Breakfast adalah makanan tradisional, banyak restoran modern yang memberikan sentuhan baru pada hidangan ini. Beberapa tempat mengganti bacon dengan alternatif vegetarian, atau menambahkan bahan-bahan seperti alpukat dan keju untuk rasa yang lebih modern.
Namun, versi klasiknya tetap menjadi favorit banyak orang. Tidak peduli bagaimana variasinya, esensi Full English Breakfast—kaya rasa, mengenyangkan, dan penuh budaya—tetap abadi.
Full English Breakfast bukan hanya sekadar makanan; ini adalah simbol kuliner Inggris yang mencerminkan sejarah, tradisi, dan budaya masyarakatnya. Dari bahan-bahan yang sederhana hingga rasa yang kaya dan memuaskan, tidak heran jika sarapan ini menjadi salah satu hidangan paling ikonik di dunia.Jadi, jika kamu ingin memulai hari dengan cara yang epik, cobalah Full English Breakfast. Siapkan telur, bacon, sosis, kacang panggang, dan secangkir teh hangat, lalu nikmati momen sarapan ala Inggris yang kaya rasa dan penuh budaya. Cheers!
